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ブレンドチョコラーダ(100g) - 豆

¥700 税込

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商品について

※豆の状態でお渡しします。

ブレンドチョコラーダは、深炒りの豆を主に使用し、ビターチョコのような香ばしさと滑らかさをイメージして作った当店のメインブレンドです。 奥深いコクと苦みとともに、芳醇な香りが口から鼻へ抜けていき、後には甘い余韻が残っていく、そんな深炒り珈琲の醍醐味をお楽しみください。 チョコレートや濃厚なお菓子と合います。ミルクを入れてカフェオレに、濃い目に抽出して氷で満たされたグラスに注げばアイスコーヒーも作れます。ご自宅で淹れる際は、豆を多めに使うのが美味しく淹れるコツです。

酸味:★★☆☆☆

苦味:★★★★☆

コク:★★★★☆

甘み:★★★★☆

香り:★★★★☆

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MOKICHI珈琲では、世界中から選りすぐられたスペシャルティコーヒー豆のみを取り揃えております。 どの豆も新鮮で精製がよく、それぞれが個性ある豊かな味わいを提供してくれます。 素晴らしい珈琲の世界を、ゆっくりとくつろいでお楽しみください。

アレルギー表示

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小麦 ×
えび ×
かに ×
そば ×
落花生 ×

食品表示

名称 コーヒー豆
原材料名 コーヒー豆
内容量 1袋
賞味期限 受取日より1ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください

店舗紹介

当店のスペシャルティ珈琲の基準とは
  • 欠点豆がほとんどなく
  • どこで生産されたか(産地、農園、精製工場)などのトレーサビリティが明確で
  • 何の品種か(ブルボン、ティピカなど)、またどんな精製(ウォッシュト、ナチュラルなど)が施されているかがわかり
  • かつ、各産地のキャラクターが明確で優れた香味を持っている(SCAAのカッピング基準で80点以上)
  • 生産地からの輸送はリーファーコンテナという温度管理がなされた船で運ばれ、日本着後には低温倉庫で保管され、生豆の劣化から守られている
  • その年度に収穫されたニュークロップ
当店ではこれらの条件を満たした高品質のコーヒー豆を扱っております。世界中から集められた素晴らしいコーヒーを、じっくりと味わってください。 (公式HP)
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